ミャンマーとラオス、ベトナムと国境を接する中国の雲南省。 プーアル茶が有名ですが、近年、コーヒー豆の栽培にも力が入れられています。 天空農園は標高1,700mに位置し、寒暖差もありコーヒー栽培にも適しています。 今回は雲南のカティモールのウォッシュドをミディアムロースト（中煎り）で焙煎しました。 ブラウンシュガーのような甘さにリンゴやピーチなどの爽やかさを感じさせてくれます。 焙煎日：2025.3.16 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトのコーヒー豆を使用しています。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。 デカフェ加工方法はジャーマンウォータープロセスで97%のカフェインが除去されています。 デカフェ処理されたカツーラ,カツアイ等をハイロースト（中煎り）で仕上げました。 黒糖のようなやさしい甘さにつつまれ、後半も余韻が残るマイルドなコーヒーです。 焙煎日：2025.3.15 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

ボリビアでもTOPスペシャルティであるソル・デ・ラ・マニャーナプログラムに参加している農家で生産されたコーヒー豆になります。カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボンのアナエロビック ウォッシュドをミディアムロースト（中浅煎り）に仕上げました。 アップル、シトラス系の爽やかな味わいとブラウンシュガーのような甘みを感じさせてくれます。 焙煎日：2025.3.2 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

リオブランコはコロンビアの中部に位置するトリマ県にあります。トリマはコロンビア国内でも第三位の生産量を誇る有名なコーヒー生産地です。ティピカ、コロンビア、カツーラのウォッシュドをミディアムロースト（中浅煎り）に仕上げました。 ベリー、赤ブドウ、カシスや赤ワインのフレーバーでフローラルな香りもありバランスのいい仕上がりです。 焙煎日：2025.3.1 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

ニカラグアは「湖と火山の国」といわれ、世界最大のニカラグア湖や25もの火山を擁しています。ミネラル分の多い肥沃な火山性の土壌があり、雨季と乾季が分かれ、標高も高くコーヒー栽培に適しています。ジャバ種のアナエロビック ナチュラルをシナモンロースト（浅煎り）に仕上げました。 ぶどうやベリー系のようなナチュラルな甘みと酸味があり、クリーンで滑らかな口当たりが特徴です。 焙煎日：2025.2.24 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨