静かな甘みと、やさしい余韻。 フローレス島ボロカ村のハニー精製が持つ、蜂蜜のような甘さと柑橘の明るさを、中煎り（Medium-Full）の焙煎で丁寧に引き出しました。 黒糖やキャラメルを思わせるまろやかなコクに、オレンジピールやハーブティーのような香りが重なります。 冷めるにつれて、ハニーの甘みが静かに広がり、後味にはやわらかな透明感が残ります。 INDNESIA 地　域：フローレス島バジャワボロカ村 農　園：デディ 標　高：1,200 ～ 1,600m 品　種：アラビカ種 S795 精　製：ハニー 内容量：100g　 Roast Level：Medium-Full 焙煎日：2025.10.13 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

エチオピア南部、グジ・シャキッソ村の高地で栽培された有機JAS認証ロット。 果実の明るさとやわらかな甘みを活かすため、浅煎り（Light roast）で丁寧に焙煎しました。 ジャスミンやピーチ、ラズベリーを思わせるフローラルな香り。 口に含むとみずみずしい酸が広がり、 冷めるにつれてハチミツや熟した果実のようなやさしい甘みが現れます。 酸味と甘みが美しく調和した、軽やかで上品な味わいです。 ETHIOPIA 地　域：グジ シャキッソ 農　園：TADE GG農園 標　高：1,800 ～ 2,200m 品　種：在来種 精　製：ナチュラル 内容量：100g　 Roast Level：Light 焙煎日：2025.10.12 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

【コラボ企画 KAZUHICOFFEE × カエル技研】 酸味のある浅煎りを好まれる方に特におすすめのロットです。 ケニア・ガトンボヤ（Kenya Gatomboya AA）は、ケニア・ニエリ地区の名門ガトンボヤファクトリーで精製された、SCA 92.5pt のトップロット。 SL-28、SL-34、Ruiru-11、Batianの4品種を組み合わせ、標高1,400〜2,000mの冷涼な気候が育んだ、果実味と透明感のある味わいです。 焙煎は浅煎り（Light roast）。 グレープフルーツやカシスを思わせるジューシーな酸味と、紅茶のように上品でクリーンな余韻。 ※酸味が苦手な方には、ややシャープに感じられるかもしれません。 焙煎士：KAZUHICOFFEE 河村和彦 KENYA 地　域：ニエリ 農　園：ガトンボヤファクトリー 標　高：1,400 ～ 2,000m 品　種：SL28, 34, Ruiru11, Bation (SCA 92.5pt) 精　製：ウォッシュド 内容量：100g　 Roast Level：Light 焙煎日：2025.9.21 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

【コラボ企画 KAZUHICOFFEE × カエル技研】 酸味のある浅煎りを好まれる方に特におすすめのロットです。 南米コロンビア・ウイラ県ピタリト市エル・ミラドール村、レイネル・セロン農園で生まれた希少品種ピンクブルボン。 標高1,750mの高地で育まれ、丁寧なウォッシュドプロセスとカバー付き天日干しによって仕上げられたこのロットは、SCAカッピングスコア88点を誇ります。 焙煎度は浅煎り（Light roast）。 アタックはシャープで、ピンクグレープフルーツやチェリーのような明るい酸が鮮やかに広がります。後半にはジャスミンや白い花を思わせる香りがふわりと抜け、全体を通して非常にクリーンで透明感のある印象。 ※酸味が苦手な方にはやや個性的に感じられるかもしれません。 焙煎士：KAZUHICOFFEE 河村和彦 COLOMBIA 地　域：エル・ミラドール 農　園：レイネル・セロン農園 標　高：1,750m 品　種：ピンクブルボン (SCA 88pt) 精　製：ウォッシュド 内容量：100g　 Roast Level：Light 焙煎日：2025.9.21 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

ラオス・ポーラウェン高原のブラックハニー。 中煎り(Medium Roast)に仕上げました。 黒糖を思わせるまろやかな甘さと深いコクが広がり、冷めても厚みのある余韻が続きます。 口当たりはやわらかく、蜂蜜やキャラメルのニュアンスに加え、ほんのりと赤リンゴを思わせる優しい酸が感じられ、バランスの取れた飲み心地に仕上がっています。 落ち着いた甘みとコクを楽しみたい方におすすめの一杯です。 LAOS 地　域：ボーラウェン高原 農　園：ダーンサワン 標　高：1,300 ～ 1,400m 品　種：カティモール 精　製：ブラックハニー 内容量：100g　 Roast Level：Medium 焙煎日：2025.9.1 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨