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EL SALVADOR ウォッシュド(中浅煎り)サンサルバドル火山周辺 ラスヌベス農園 ブルボン 100g
¥1,160
エルサルバドルの「ブルボン」をミディアムロースト(中浅煎り)で焙煎しました。 コーヒーキャンディのようなほろ苦い甘さから入ってきて、あとからフルーツトマトやシトラスの爽やかでやわらかい酸味フレーバーを感じる、穏やかな優しい味が特徴。重たくも軽くもないボディに仕上がってます。 焙煎日:2024.8.23 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
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INDONESIA コピ ジェルク スマトラ式(中浅煎り)クリンチマウンテン シガラルタン 100g
¥1,100
インドネシアの「ジガラルタン」をミディアムロースト(中浅煎り)で焙煎しました。 オレンジのような爽やかなフレーバーを感じつつ、爽やかな甘みと穏やかな酸味、ほどよいボディ感が特徴。他のスマトラ島のコーヒーと比べ酸味がやや穏やかでジューシーな味わい、バランスのいい仕上がりになっています。 焙煎日:2024.7.30 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
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DOMINICAN REPUBLIC ワイニーナチュラル(中浅煎り)バラホナ ティピカ 100g
¥1,188
ドミニカ共和国の「ティピカ」をミディアムロースト(中浅煎り)で焙煎しました。 通常のナチュラル製法より倍以上の時間をかけて乾燥させるワイニーナチュラル製法はコーヒーの果肉の発酵が進み、グレープフルーツやベリー系のドライフルーツだけでなく、ワインのような果実酒のフレーバーも楽しめるコーヒーです。 焙煎日:2024.6.27 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
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Yunnan 雲南 プーアル ナチュラル ダブルファーメンテーション(浅煎り)天空農園 カティモール 100g
¥1,134
雲南の「カティモール」をシナモンローストで焙煎しました。 プーアル茶の製法をヒントに開発された二次発酵のナチュラルプロセス「嫌気性と好気性発酵(ダブルファーメンテーション)」がもららす果実酒のような甘い香りと余韻、プラムやピーチを感じさせるフレーバーが印象的です。 焙煎日:2024.6.13 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨