Nordic Approachが手掛ける、SCA 88ptのハイスコアロット。 エチオピア・ゲデブ地区 ハロバリテ村のアナエロビックナチュラルです。 中浅煎り（Medium-Light Roast）に仕上げました。 グアバを思わせる鮮やかなトロピカルフルーツ感に、白ワインのような透明感のある酸味、スミレを連想させる華やかなフローラルが重なります。 口に含むと、キャンディのような甘さと果実の厚みがゆっくり広がり、冷めるにつれて香りの層がより一層際立ちます。 アナエロビックらしい個性を持ちながらも、重たさや発酵感を抑え、クリーンで上品な余韻に仕上げました。 華やかな浅煎りがお好きな方におすすめの一杯です。 ETHIOPIA 地　域：ゲデブ 農　園：ハロバリテ村 標　高：2.000～2.100m 品　種：在来種 (SCA 88pt) 精　製：アナエロビックナチュラル 内容量：100g　 Roast Level：Medium-Light 焙煎日：2026.5.23 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

ルワンダ・カヨンザ郡、TUK農協によるハニープロセス。 Medium-Light ～ Medium（中浅煎り〜中煎り）に仕上げました。 カップからは、ジャスミンを思わせるフローラルな香りと、蜂蜜や糖蜜のような濃密な甘さが広がります。 口当たりはシルキーで、黄桃や赤リンゴを思わせる柔らかな果実感が重なり、冷めるにつれて黒糖のような余韻がゆっくりと続きます。 ハニープロセス特有の甘さを持ちながらも、ルワンダらしいクリーンさと透明感を感じられる仕上がりです。 温度帯による表情の変化もぜひお楽しみください。 RWANDA 地　域：カヨンザ 農　園：TUK農協の加盟農家 標　高：1,619m 品　種：レッドブルボン 精　製：ハニー 内容量：100g　 Roast Level：Medium-Light + 焙煎日：2026.5.23 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

ラオス・ポーラウェン高原のブラックハニー。 中煎り（Medium Roast）に仕上げました。 黒糖やはちみつを思わせるやわらかな甘さに、なめらかな口当たり。 キャラメルのようなコクをベースに、ほんのりと赤リンゴを思わせる穏やかな酸が重なり、全体をバランスよくまとめています。 後味はすっきりとクリーンで、冷めても甘さの質感が崩れず、やさしい余韻が長く続きます。 落ち着いた甘さと飲みやすさの中に、しっかりとした満足感を感じられる一杯です。 LAOS 地　域：ボーラウェン高原 農　園：ダーンサワン 標　高：1,300 ～ 1,400m 品　種：カティモール 精　製：ブラックハニー 内容量：100g　 Roast Level：Medium 焙煎日：2026.4.25 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

グアテマラ フライハーネス ウォッシュ SHB 【ブルボンの苗木プロジェクト】 伝統品種ブルボンを守る生産者たちの想いが詰まった、グアテマラ・フライハーネス地区のコーヒー。 都市開発により農地が減少する中でも、品質と文化を守り続ける取り組みから生まれたロットです。 標高1,600mの高地でゆっくりと成熟したコーヒーは、密度が高く、甘さとバランスに優れています。 ウォッシュド精製によるクリーンな透明感に加え、ブルボン由来の丸みのある甘さが魅力です。 焙煎はMedium（中煎り）。 この豆が持つ甘さ・酸・コクのバランスが最も美しく感じられるポイントに仕上げています。 さらに、焙煎度合いの異なる2つのバッチを掛け合わせることで、 味わいに奥行きと立体感を持たせました。 カップから立ち上がるのは、ミルクチョコレートやキャラメルを思わせるやわらかな甘い香り。 口に含むと、ナッツのような香ばしさとともに、ほんのりとしたオレンジのニュアンスが広がります。 後味は非常にクリーンで、甘さの余韻が長く続きます。 軽やかすぎず、重すぎない。 毎日飲みたくなるバランスの良さと、記憶に残る甘さを両立した一杯です。 ホットでは繊細な甘さとクリーンさを、アイスではしっかりとしたコクと甘みをお楽しみいただけます。 GUATEMALA 地　域：フライハーネス 農　園：フライハーネスの農家 標　高：1,600m 品　種：ブルボン、カツーラ 精　製：ウォッシュド 焙煎日：2026.3.30 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨