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PERU ウォッシュド(中浅煎り)ラ・カピージャ地区 カツーラ,ティピカほか 100g
¥1,320
ペルー北部・カハマルカ県クテルボ市ラ・カピージャ地区の小規模農家が育てたウォッシュドコーヒーです。標高1,500〜2,000mの冷涼な環境で育まれた豆は、透明感のある味わいとやさしい甘さが魅力です。 Medium-Light(中浅煎り)に焙煎することで、ウォッシュドらしいクリーンな口当たりと、はちみつやブラウンシュガーを思わせる上品な甘さを引き出しました。オレンジや黄りんごを感じさせる穏やかな果実味が心地よく広がり、冷めるほどに甘さと透明感がより一層際立ちます。 毎日でも飲みたくなる、やさしく澄んだ味わいをお楽しみください。 地 域:ラ・カピージャ地区 農 園:ラ・カピージャ地区の小農家 標 高:1,500 ~ 2,000m 品 種:カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェほか 精 製:ウォッシュド 内容量:100g Roast Level:Medium-Light 焙煎日:2026.6.28 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
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COLOMBIA ウォッシュド(中煎り)キンディオ カツーラ 100g
¥1,290
コロンビア中部、アンデス山脈に位置するキンディオ県。標高1,600mのグランハ農園で育てられた、伝統品種カツーラのウォッシュドコーヒーです。 Medium(中煎り)に仕上げることで、ウォッシュドらしいクリーンな口当たりと、カツーラの持つやわらかな果実感、穏やかな甘さを引き出しました。 口に含むとマイルドでなめらか。ほのかに赤リンゴや柑橘を思わせる明るさが感じられ、キャラメルのようなやさしい甘さへとつながります。後味には心地よい酸が静かに残り、雑味のないすっきりとした余韻を楽しめます。 華やかさを強調したコーヒーとはまた違う、バランスの取れた素直なおいしさ。 伝統的なコロンビア・カツーラとウォッシュド精製の魅力を、じっくり味わえる一杯です。 地 域:キンディオ 農 園:グランハ農園 標 高:1,600m 品 種:カツーラ(エクセルソ) 精 製:ウォッシュド 内容量:100g Roast Level:Medium 焙煎日:2026.8.17 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
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ETHIOPIA ウォッシュド(中浅煎り)カッファ地方 ボンガ 在来種(G1) 100g
¥1,280
エチオピア カッファ マザーツリー ボンガ ウォッシュ G1 Medium-Light(中浅煎り) コーヒー発祥の地として知られる、エチオピア・カッファ地方。 標高1,800〜2,050mの原生林に囲まれた環境で育つ、在来種のウォッシュドコーヒーです。 イルガチェフェなどに見られる華やかさとはまた違った、穏やかで奥行きのある味わいが魅力。 ウォッシュドらしい澄んだ口当たりに、明るくやわらかな果実感。そこから自然な甘みが広がり、冷めるにつれて甘さと透明感がよりきれいに感じられます。 酸味だけを際立たせるのではなく、豆本来の明るさを残しながら甘みをしっかり引き出すことで、軽やかさと飲みごたえのバランスを整えました。 ブラックティーを思わせる澄んだ香りに、白桃のようなやわらかな果実感と甘み。冷めるにつれて桃のニュアンスがより滑らかに広がり、透明感のある余韻が続きます。 地 域:カッファ地方 ボンガ 農 園:Tamiru Gizaw 標 高:1,800 ~ 2,050m 品 種:在来種(G1) 精 製:ウォッシュド 内容量:100g Roast Level:Medium-Light 焙煎日:2026.8.9 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
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RWANDA ハニー(中浅~中煎り)カヨンザ郡 レッドブルボン 100g
¥1,350
ルワンダ・カヨンザ郡、TUK農協によるハニープロセス。 Medium-Light ~ Medium(中浅煎り〜中煎り)に仕上げました。 カップからは、ジャスミンを思わせるフローラルな香りと、蜂蜜や糖蜜のような濃密な甘さが広がります。 口当たりはシルキーで、黄桃や赤リンゴを思わせる柔らかな果実感が重なり、冷めるにつれて黒糖のような余韻がゆっくりと続きます。 ハニープロセス特有の甘さを持ちながらも、ルワンダらしいクリーンさと透明感を感じられる仕上がりです。 温度帯による表情の変化もぜひお楽しみください。 RWANDA 地 域:カヨンザ 農 園:TUK農協の加盟農家 標 高:1,619m 品 種:レッドブルボン 精 製:ハニー 内容量:100g Roast Level:Medium-Light + 焙煎日:2026.5.23 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
