-
COLOMBIA ウォッシュド(中煎り)キンディオ カツーラ 100g
¥1,290
コロンビア中部、アンデス山脈に位置するキンディオ県。標高1,600mのグランハ農園で育てられた、伝統品種カツーラのウォッシュドコーヒーです。 Medium(中煎り)に仕上げることで、ウォッシュドらしいクリーンな口当たりと、カツーラの持つやわらかな果実感、穏やかな甘さを引き出しました。 口に含むとマイルドでなめらか。ほのかに赤リンゴや柑橘を思わせる明るさが感じられ、キャラメルのようなやさしい甘さへとつながります。後味には心地よい酸が静かに残り、雑味のないすっきりとした余韻を楽しめます。 華やかさを強調したコーヒーとはまた違う、バランスの取れた素直なおいしさ。 伝統的なコロンビア・カツーラとウォッシュド精製の魅力を、じっくり味わえる一杯です。 地 域:キンディオ 農 園:グランハ農園 標 高:1,600m 品 種:カツーラ(エクセルソ) 精 製:ウォッシュド 内容量:100g Roast Level:Medium 焙煎日:2026.8.17 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
-
GUATEMALA ウォッシュド(中煎り)コバン カツーラ,ブルボン,サルチモール 100g
¥1,670
グァテマラ北部、豊かな自然に囲まれたコバン地方・チコフ農園のコーヒーです。 標高1,300〜1,500mで育った、カトゥーラ、ブルボン、サルチモールを使用。グァテマラの高地産コーヒーを示す最高グレード「SHB(Strictly Hard Bean)」に選別されたウォッシュドコーヒーです。 今回は豆の持つ明るさとクリーンさを残しながら、甘みとコクを引き出す**Medium(中煎り)**に仕上げました。 口に含むと、青りんごを思わせる爽やかな酸とすっきりとした飲み口が広がり、そのあとに香ばしさとやわらかな甘み。余韻にはほどよいコクが重なり、冷めていくにつれて酸と甘みのバランスをゆっくり楽しめます。 華やかさを強く押し出すタイプではなく、青りんごのような爽やかな酸、やわらかな甘み、香ばしさとコクが穏やかに調和したグアテマラ。毎日の一杯としても飲みやすい、落ち着きのある味わいです。 地 域:コバン 農 園:チコフ農園 標 高:1,300 ~ 1,500m 品 種: カツーラ、ブルボン、サルチモール ※グレード: SHB(Strictly Hard Bean) 精 製:ウォッシュド 内容量:100g Roast Level:Medium 焙煎日:2026.9.27 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
-
TANZANIA ウォッシュド(中浅煎り)キゴマ ブルボン, ケントミックス 100g
¥1,410
タンザニア西部、世界有数の大湖・タンガニーカ湖にほど近いキゴマ地域。豊かな水源に恵まれたこの地で、カンヨブ組合に所属する生産者によって育てられたコーヒーです。 標高1,450〜1,680mで栽培されたブルボン、ケントを中心とした大粒のAA規格。収穫後はウォッシュドで精製し、アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥されています。栽培期間中は農薬・化学肥料を使用していません。 焙煎は、この豆が持つ明るさと繊細さを活かす**Medium-Light(中浅煎り)**に仕上げました。 口に含むと、オレンジを思わせる明るくやわらかな酸と、ウォッシュドらしいクリーンで華やかな味わいが広がります。 そして、このコーヒーのもうひとつの魅力がしっかりと感じられる甘み。透明感のある軽やかな口当たりの中にも甘さがあり、飲み進めるにつれてその印象が増し、飲み終わったあとまで心地よい甘みの余韻が続きます。 オレンジのような明るい酸、クリーンな口当たり、そしてしっかりとした甘み。 繊細さと甘さがきれいに調和した、タンザニア西部キゴマのウォッシュドコーヒーです。 地 域:西部キゴマ 農 園:カンヨブ組合生産者 標 高:1,450 ~ 1,680m 品 種:ブルボン, ケントミックス 精 製:ウォッシュド 内容量:100g Roast Level:Medium-Light 焙煎日:2026.9.28 ※クリックポスト便につき、最大3個(300g)まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可(一部例外あり) ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から6ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ2週間以内の消費を推奨
