グアテマラ フライハーネス ウォッシュ SHB 【ブルボンの苗木プロジェクト】 伝統品種ブルボンを守る生産者たちの想いが詰まった、グアテマラ・フライハーネス地区のコーヒー。 都市開発により農地が減少する中でも、品質と文化を守り続ける取り組みから生まれたロットです。 標高1,600mの高地でゆっくりと成熟したコーヒーは、密度が高く、甘さとバランスに優れています。 ウォッシュド精製によるクリーンな透明感に加え、ブルボン由来の丸みのある甘さが魅力です。 焙煎はMedium（中煎り）。 この豆が持つ甘さ・酸・コクのバランスが最も美しく感じられるポイントに仕上げています。 さらに、焙煎度合いの異なる2つのバッチを掛け合わせることで、 味わいに奥行きと立体感を持たせました。 カップから立ち上がるのは、ミルクチョコレートやキャラメルを思わせるやわらかな甘い香り。 口に含むと、ナッツのような香ばしさとともに、ほんのりとしたオレンジのニュアンスが広がります。 後味は非常にクリーンで、甘さの余韻が長く続きます。 軽やかすぎず、重すぎない。 毎日飲みたくなるバランスの良さと、記憶に残る甘さを両立した一杯です。 ホットでは繊細な甘さとクリーンさを、アイスではしっかりとしたコクと甘みをお楽しみいただけます。 GUATEMALA 地　域：フライハーネス 農　園：フライハーネスの農家 標　高：1,600m 品　種：ブルボン、カツーラ 精　製：ウォッシュド 焙煎日：2026.3.30 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

コロンビア・ウイラ県エル・ミラドール農園より届いた、SCA88点のハイスコアロット、ピンクブルボン。 ラズベリーやチェリーを思わせる華やかな果実味に、ジャスミンのようなフローラルな香りが重なります。 丁寧に焙煎することで、キャンディのような甘さとやわらかな余韻を引き出しました。 冷めるほどに甘さと透明感が際立つ、Medium+に仕上げた一杯です。 COLOMBIA 地　域：エル・ミラドール 農　園：レイネル・セロン農園 標　高：1,750m 品　種：ピンクブルボン (SCA 88pt) 精　製：ウォッシュド 内容量：100g　 Roast Level：Medium+ 焙煎日：2026.3.16 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨

スマトラ島ジャンビ州、クリンチ山麓で栽培されたマイクロロット。 ナチュラル精製ならではの果実感と、黒糖のようなやさしい甘さが広がるコーヒーです。 プラムやダークチェリーを思わせるフルーティな風味に、カカオのようなコク。 インドネシアらしいしっかりとしたボディと、なめらかな甘い余韻を楽しめます。 中浅煎り(Medium-Light Roast)に仕上げることで、ナチュラル特有のフルーツ感と甘さのバランスを引き出しました。 INDONESIA 地　域：クリンチ Mt. 農　園：ムクリスさん 標　高：1,401m 品　種：シガラルタン、アンドゥンサリー 精　製：ナチュラル 内容量：100g　 Roast Level：Medium-Light 焙煎日：2026.3.14 ※クリックポスト便につき、最大３個（300g）まで ※コーヒー豆以外の商品とカートでの混在不可（一部例外あり） ※直射日光,高温多湿を避けて保存 ※豆のままを選択された場合、賞味期限は焙煎日から６ヵ月 ※粉挽きを選択された場合は、お届けからおよそ２週間以内の消費を推奨